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Boulanger - Tourier H/F

Céret
AB Stratégies Equilibre Inc.

Publiée sur www.jobposting.pro 23 oct. 2020

Diplôme en boulangerie exigé. Sens de l'odorat et du touché développé. Maîtrise des normes d'Hygiène et de sécurité alimentaire. Soucieux de la qualité et respect des processus de fabrication. Adaptabilité, autonomie, réactivité et organisation. Bonne capacité d'adaptation, envie de partager votre passion et d'apprendre de nouvelles techniques et produits boulangers. La volonté de s'intègrer à la culture Nord-Américaine est indispensable pour réussir. Nous recrutons des talents pouvant développer leur plein potentiel au Canada. Mandaté par les employeurs, vos frais d'immigration et les démarches sont financés par votre futur employeur. Nous nous attachons à recruter des profils ayant de bonnes capacités d'intégration à la vie Nord-Américaine. Nous disposons d'un département logistique pour vous accompagner dans vos premières démarches et d'un service d'intégration vous permettant de vous adapter rapidement à votre nouveau poste et de vous acclimater à votre pays d'accueil. AB Stratégies Équilibre, Recruteur à l'international au Canada Permis de recrutement au Canada et agréé par immigration Canada www.abstrategiesequilibre.com Votre mission : - Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Conduire une fermentation - Diviser la masse en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie ou les pâtons - Défourner les pièces de viennoiserie ou des pâtons - Décorer les produits culinaires - Entretenir espace de vente, matériel et équipement
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